Stacky's recept
Korean fried Stacky’s
Lagom hetta och enkelt att göra
2 pers
Ingredienser
- 1 st skiva Stacky’s Hot & Spicy
- 3 msk ljus soja
- 1,5 msk gochujang, koreansk chilipasta
- 1 msk risvinäger
- 1 msk mirin (kan bytas ut mot lite
- sirap blandat med risvinäger)
- 1 tsk sesamolja
- Vitlök riven
- Färsk ingefära riven
- Blandade grönsaker, t. ex morot, vitkål, rödlök och groddar
- Sesamfrön och kokt ris
- Koriander
Gör så här
Skär skivan i lagom små bitar, rör ihop allt till såsen i en skål.
Stek bitarna i olja tills de är lite krispiga, häll på såsen och vänd runt, akta så att det inte bränner.
Blanda i finstrimlade grönsaker, vänd runt och servera direkt så att grönsakerna har krisp kvar.
Servera med rostade sesamfrön, kokt ris och koriander.
Om du vill ha det starkare, toppa med ett gott chilicrisp.
〈 Tillbaka