Säg hej till Stacky's!

Smartare mat från Sverige, helt fri från tillsatser

Handla här

Vad är Stacky's?

Stacky's är smartare mat i form av en skiva och en färs, som båda finns i tre goda smaker istället för att försöka imitera kött.

Stacky's görs på havre, svart böna, lök, morot, kikärtsmjöl och kryddor. Riktiga råvaror från Sverige och fria från tillsatser. Med Stacky's lagar du mat som vanligt, fast smartare.

Skivan är en skafferivara du enkelt handlar från oss här på hemsidan och får direkt hem i brevlådan. Färsen är en kylvara och säljs därför i utvalda butiker eller för hemleverans via Mylla.se.

Kom igång med Stacky's skiva

  • Stacky's trivs extra bra att stekas i smör eller olja, och gärna skivad eller tärnad i mindre bitar. Det går också bra att riva eller smula ner skivan till en färs.

  • Skivans mångsidighet gör att den både kan ta rollen som grytbitar, kebab eller pizzatopping men också som färsfyllning i pajer, lasagne eller tacos.

  • Eftersom en skiva Stacky's inte kräver kyl eller frys är den också perfekt att ha med ut i frilufts- och campinglivet. Släng den i ryggsäcken och du har maten klar till nästa rastställe.

Sticky Stacky's bowl

Smakrikt och mättande med hemmapicklad gurka

4 pers

Visa fler recept

Ingredienser

  • 3 dl svart fullkornsris
  • 4 skivor Stacky’s original
  • 4 salladslökar (75 g)
  • ½ dl sweet chili (60 g)
  • 2 msk japansk soja (30 g)
  • ½ dl sesamfrön (30 g)
  • sesamolja och salt

Ingefärapicklad gurka

  • 50 g ingefära
  • 1 dl ättika (100 g)
  • 1 dl strösocker (90 g)
  • 2 dl vatten (200 g)
  • 250 g gurka

Frisk rödkål

  • 200 g rödkål
  • 2 msk risvinäger (30 g)

Till servering

  • 2 dl chilimajonnäs (200 g)
  • 60 g lätt hackade, rostade
  • cashewnötter
  • 1 knippe koriander (20 g)

Gör så här

Skala och finhacka ingefäran. Lägg ingefära, ättika, socker och vatten i en kastrull och koka upp under omrörning. Dra av lagen och kyl ner.

Skala och skiva gurkan. Lägg ner gurkan i den kalla lagen och låt den marinera i minst 30 minuter men helst till nästa dag.

Skiva rödkålen supertunt och häll på vinägern och en nypa salt. Massera in vinägern i rödkålen och låt den marinera i ca 15 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Tärna Stacky’s skiva i 1-centimeters bitar och strimla salladslöken. Värm en stekpanna med sesamolja till medelhög temperatur. Stek din tärnade Stacky’s i ett par minuter och tillsätt därefter sweet chili och sesamfrön. Smaka av med salt.

Lägg riset i botten av en djup tallrik och toppa med Stacky's, gurkan, rödkålsalladen och majonnäsen. Avsluta med att strö över salladslök, nötter och färsk koriander.

Stacky's färs for dummies

  • Häll ner färsen i stekpannan med lite olja eller smör och stek på.
  • Stacky’s kan ge din mat mer eller mindre textur så stek/rosta din rivna färs till den krispighet du vill ha.
  • Var inte rädd för att låta färsen ligga i pannan en stund men sänk gärna värmen.
  • Använd resultatet till en tacoservering, omelett eller som topping mackan med lite mayo.

Men är den formbar? Är du vegan kan du skålla Stacky's färs så att den binder sig nog för att göra biffar. Annars ha i ett ägg och gör som du alltid gjort med vanlig färs.

Kuriosa: Andra så kallade "formbara" vegofärser är för det mesta resultatet av tveksamma tillsatser av typen metylcellulosa m.fl. vilket är rent trams om du frågar oss.

Massor av goda recept!

Nu är det dags att laga mat med Stacky's. Klicka dig vidare till vår receptsida för massor av inspiration och goda recept.

Ja, ta mig till recepten!

Upptäck Stacky's tre goda smaker

Stacky's Original har en välbalanserad av avrundad smak som lämpar sig ypperligt i köket hos dig som själv vill krydda åt ett specifikt håll. Med Stacky’s Original är det du som bestämmer riktningen helt och hållet. 

Smokey BBQ är smaken som drar lite mer åt chipotle-hållet och introducerar också ett litet lätt stänk av hetta jämfört med Original. Passar utmärkt för maträtter som förbereds på grillen. 

Stacky's Hot & Spicy är varianten med en klart tydligare kick i hettan men som ändå håller sig avrundad utan att bedöva hela ansiktet. En behagligt ackumulerande hetta som gifter sig bra med sydamerikanska och asiatiska rätter.

Upptäck Stacky's i vardagen

Med kärlekt till maten i Ängelholm

Följ med till Ängelholm och upptäck ärlig skolmat.

Tänk en liten sväng, spara en stor peng

Om du ändå tänker dra igång ugnen eller spisen så är det lika bra att nyttja energiförbrukningen och tillaga en rejäl mängd mat. Tänk ett extra varv och planera för storkoket så kan du preppa matlådorna som du brukar.

Eftersom Stacky’s enbart innehåller rena råvaror helt utan tillsatser så smakar också maträtter lagade med Stacky's väldigt bra uppvärmda dagen efter.

Varför finns Stacky's?

Stacky's skapades av oss, ett gäng drivna människor som ställde oss frågan om varför växtbaserad mat är så dyr?

Matindustrin har fastnat i en evig jakt på fejkat kött och andra imitationer. Resultatet har blivit produkter som kostar väldigt mycket för dig som slutkund och de smakar sällan rätt eller bra. Frågan om våra kroppar är skapta för att ta hand om alla tillsatser bör nog också ställas.

- Det här kan vi göra smartare, sade vi och så föddes tanken om smartare mat från Sverige. Stacky's skiva, som inte försöker att imitera kött, föddes. Med rena smaker, gjord på lokala råvaror och helt fri från tillsatser.

Läs mer om hur vi tänker här!

Näringsvärde & förvaring

Stacky's skiva är en portionsförpackad skafferivara på ca 115 g som kan förvaras i rumstemperatur.

Stacky's färs är en kylvara i 200 g förpackning (räcker till ca 2-4 portioner).

*Hållbarhet från produktionsdatum: Skiva i portionsförpackning 6 månader (i rumstemperatur). Färs i 200 g konsumentförpackning 3 månader (i kyl).

Vanliga frågor

Vad är Stacky's?

Stacky's är smartare mat från Sverige.

Vad innehåller Stacky's?

Stacky's är gjord på svart böna, kikärtsmjöl, havre, morot och gul lök. Därefter tillkommer våra olika smaksättningar som är gjorda på helt naturliga kryddor.

Är Stacky’s fri från tillsatser?

Ja, Stacky’s är helt fri tillsatser och konserveringsmedel. Vi tyckte att världen saknade en ren och smart matprodukt med helt naturligt innehåll. Därför gav vi våra kockar en tuff utmaning. Resultatet är Stacky’s, smartare mat helt enkelt.

Hur tillagar jag Stacky's?

Stek Stacky's i smör. Ge den någon minut på varje sida så du får en krispig yta. Därefter kan du göra precis vad som helst i stekpannan, grytan eller ugnen. Och kom ihåg att Stacky's trivs med alla dina vanliga, härliga tillbehör.

Är Stacky's sojabaserad?

Nej, däremot använder vi oss av väldigt små mängder fermenterad soja i vår smaksättning, vilket innebär att en skiva Stacky’s innehåller ca. 1% soja.

Är Stacky’s glutenfri?

Vi använder inte så kallad ren havre i vår produktion så Stacky’s kan innehålla spår av gluten.

Är Stacky’s från Sverige?

Ja, Stacky’s är en svensktillverkad produkt gjord på svenska råvaror. Därför är också Stacky's Från Sverige-märkt.

Smakar Stacky's som kött?

Nej, Stacky's låter kött vara kött. Stacky's försöker inte ens imitera smaken av kött utan har sin helt egna smak. Klart godare tycker vi.

Är Stacky's smaksatt?

Ja, Stacky's finns att beställa i smakerna Smokey BBQ, Hot & Spicy och, för dig som vill experimentera själv i köket, Stacky's Original.

Hur lång hållbarhetstid har Stacky's?

Stacky's skiva håller upp till 6 månader i skafferiet. Stacky's färs håller över en månad i kylskåpet. Smartare än mycket annat, tycker vi.

Funkar Stacky's för mig som köttätare?

Ja, ät Stacky's med ost, bacon eller en gräddig sås - hur du än gör så har du gjort ett smartare val med Stacky's.

Är Stacky’s ett bra alternativ för veganer?

Ja, Stacky's är en bra produkt för alla, inklusive veganer, då den är 100% växtbaserad och har bra näringsvärden.

Hur kan en premiumprodukt kosta så här lite?

Låt oss vända på frågan; Varför är mycket av vegomaten så dyr? Är det girighet eller jakten på att imitera kött som driver upp priset? Vi hade kunnat ta betydligt mer betalt eftersom Stacky's är en premiumprodukt med smartare egenskaper, men det tycker inte vi är okej. Alla ska ha råd med bra mat.

Var kan jag köpa Stacky’s?

Köp hem Stacky's direkt här från hemsidan. Alternativt beställ via någon av våra grossister om du är en restaurang eller ett storkök.

I vilka butiker kan jag köpa Stacky's?

För dig som privatkund säljs Stacky’s just nu exklusivt av oss här på hemsidan och av utvalda partners. Driver du restaurang eller storkök hänvisar vi till någon av våra grossister.

Hur säljer jag Stacky's på min restaurang?

Stacky’s är en utmärkt produkt för restauranger och tar gärna plats där det idag används kött eller halloumi. Hör av dig till Mårten på marten@stackys.com så hjälper vi dig att komma igång.

Oj, min Stacky’s har möglat. Vad gör jag nu?

Stacky's innehåller verkligen inga konserveringsmedel, utan förlitar sig på vakuum och värmebehandling för att få sina egenskaper. Vi kontrollerar att förpackningen håller vakuum i flera steg, men i hantering och transport kan det uppstå skador så att luft tar sig in och då kommer det att växa mögel. Skicka ditt ordernummer till oss så ersätter vi så klart dig med en ny produkt.

Vaför är det stavfel på er hemsida?

Ibland hinner eller orklar inte Zandra korrläsa för hon packar Stacky's till dig..