Stacky's recept
Trädgårdsmacka med örtkräm
Den perfekta lunch- eller utflyktsmackan för varma sommardagar.
4 pers
20 min
Ingredienser
Örtkräm
- 150 g växtbaserad färskost
- 1 dl växtbaserad créme fraiche
- 2 stora nävar blandade färska kryddor (gräslök, persilja, basilika etc.)
- 1 vitlöksklyfta
- 0.5 tsk salt
Mackan
- 4 Stacky’s original
- 1 msk olja
- 8 brödskivor
- 0.5 zucchini
- 2 stora nävar groddar
Gör så här
Förbered örtkrämen genom att mixa alla ingredienser (växtbaserad färskost, växtbaserad crème fraiche, färska kryddor, vitlök och salt) i en matberedare till önskad konsistens.
Värm en stekpanna med olivolja till medelhög temperatur. Dela Stacky’s på mitten och stek i ett par minuter på varje sida tills de får en frasig yta.
Hyvla zucchinin till tunna skivor på längden (görs enklast med hjälp av mandolin).
Bygg ihop mackan genom att bre ett lager av örtkräm på varje brödskiva. Fördela zucchini, groddar och resten av örtkrämen på hälften av brödskivorna, använd resterande brödskivor som “lock.
Klart!
Receptet skapat av Cookies and salt IG: @cookies.salt
〈 Tillbaka