Rilles stroganoff
Middagsfavoriten som alltid går hem
3 pers
Ingredienser
- 2 st Stacky’s Original
- ½ gul lök
- ½ vitlöksklyfta
- 1 dl grädde
- 2 dl standardmjölk
- 1 nypa torkad timjan
- 1 nypa torkad dragon (kan uteslutas, så rusa inte iväg till butiken om det inte finns hemma)
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk dijonsenap
- Salt och peppar.
- Matolja till stekning.
Gör så här
Tärna Stacky’s i lagom bitar, typ 2x2 cm.
Stek tärningarna på 2/3 värme i en stekpanna med matolja.
Under tiden de ligger i pannan hackar du löken och vitlöken.
Häll i den hackade löken, vitlöken och de torkade kryddorna i pannan. Låt dessa svetta runt i någon minut, tills att löken blivit mjuk men inte fått färg.
Dra därefter i tomatpuré och dijonsenap, fräs runt i ytterligare någon minut. Nu bör det börja lukta rätt gott!
Häll grädden och mjölken i pannan, låt godsakerna koka ihop i ca 3 min. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ris eller pasta, beroende på hur du är lagd.
〈 Tillbaka